Harina Selecta de Maíz 5kg
13,50€
Nuestra Harina Selecta de Maíz es característica por su alto aporte en fibra y proteínas. Se obtiene a partir de semillas no transgénicas cultivadas en España, con identidad preservada por lotes.
Con ella puedes preparar todo tipo de recetas. Desde elaboraciones típicas de la gastronomía latinoamericana como arepas o tortillas mexicanas hasta un delicioso pan casero.
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Nuestra Harina Selecta de Maíz se obtiene a partir de semillas no transgénicas cultivadas en España, con identidad preservada por lotes. La molturación del grano, previamente descascarillado y desgerminado, se realiza en frío.
Esta harina es característica por ser rica en fibra y proteínas. También destaca por su alto contenido en vitaminas, como la A1, B5 o E, y minerales como el zinc, el calcio o el magnesio. Además, al no contener gluten es una harina apta para el consumo de celíacos.
La harina de maíz es un ingrediente muy versátil, al poder utilizarse en infinidad de recetas. Con ella puedes preparar desde elaboraciones típicas de la gastronomía latinoamericana como arepas o tortillas mexicanas hasta esponjosos bizcochos o sabrosos panes caseros.
Valor energético: 351kcal
Grasas: 1,8g
De las cuales saturadas: 0,9g
Hidratos de carbono: 79,0g
De los cuales azúcares: 1,6g
Proteínas: 7,0g
Sal: <0,001g
Fibra alimentaria: 3,5g
