Tortitas caseras: un desayuno sencillo y rico

Hacer unas tortitas caseras para desayunar es una opción estupenda y muy versátil para los que no pueden empezar el día sin un bocado dulce. Y por qué no, también saludable. Una cosa no quita la otra…

Harina especial para la masa de tortitas

Para conseguir ese resultado tan tierno, con una miga súper esponjosa que diferencia a una tortita perfecta del resto, no hay mejor alternativa que nuestra Harina Selecta de Arroz.

Es uno de los productos estrella de nuestra gama sin gluten porque con ella puedes preparar desde recetas más golosas como la que vamos a explicarte ahora o una exquisita tempura para unas verduras.

En cualquiera de los casos, el resultado que obtendrás será especialmente ligero.

Recetas de tortitas caseras

Las tortitas son amadas por todos por ser el desayuno o postre más fácil de preparar. Los ingredientes para hacer tortitas son básicos y el tiempo de cocinado puede ser de tan solo unos minutos.

Además, preparar unas tortitas caseras no solo es súper sencillo, sino que también es una receta rápida y que se adapta a la perfección a tus gustos. Puedes acompañarla con una crema para untar hecha con cacao y avellanas, con unos nutritivos arándanos o incluso si lo prefieres, con una exquisita mermelada artesanal.

¿A qué esperas para ponerte «manos a la masa»? Abre tu despensa para sacar la harina, la levadura, los huevos, la leche y el aceite de coco. En cuestión de 10 minutos podrás saborear este desayuno tan jugoso y apetecible. Y, si prefieres hacer una versión salada de esta receta, tienes que probar estos blinis con aguacate y salmón que preparamos con Harina Selecta de Tradición Francesa.

Receta de tortitas fácil >>

Cuando ya tengas sobre la mesa todos los ingredientes necesarios para elaborar este delicioso y fácil desayuno, lo primero que debes hacer es verterlos en un mismo recipiente.
Ahora, mézclalos con una batidora o con unas varillas manuales gasta que consigas una pasta homogénea.
Es importante que la masa no quede demasiado líquida, ni tampoco demasiado espesa. Lo ideal es encontrar el punto intermedio.
Cuando la tengas lista, déjala reposar unos 5min antes de hacer las tortitas.
Aceita la sartén que vayas a utilizar con un poco de aceite de coco para que la masa pueda despegarse con facilidad.
Vierte la masa sobre la sartén para que tus tortitas empiecen a cobrar forma.
Dales la vuelta con ayuda de una espátula conforme vayan cogiendo ese color ligeramente tostado que tanto te gusta.
¡Y ya están listas! Por lo tanto, el último paso para que tus tortitas con harina de arroz queden perfectas es acompañarlas con tus ingredientes preferidos.
Añádeles alguna fruta cortada a trocitos, una crema de cacao casera o alguna mermelada artesanal de temporada para disfrutar del desayuno ideal.