Harina Selecta Trigo Especial Repostería T65 1 kg
3,90€
La Harina Selecta Trigo Especial Repostería T65 es una harina que proviene de Francia y está consolidada a la piedra al estilo tradicional conservando todas las proteínas, vitaminas y minerales.
Esta harina a la piedra permite elaborar trabajos de diferentes niveles técnicos, sencillos y directos con levadura. O más complicados, con masa madre perfecto para largas fermentaciones.
De color blanco cremoso, de textura muy fina y posee muy poca fuerza ganando volumen en el horno.
Ideal en masas para tartas, pasteles, bizcochos ligeros, magdalenas, galletas y cupcakes incluso para otras masas no fermentadas.
La Harina Selecta Trigo Especial Repostería T65 es una harina que proviene de Francia.
Esta harina a la piedra permite elaborar trabajos de diferentes niveles técnicos, sencillos y directos con levadura. O más complicados, con masa madre perfecto para largas fermentaciones.
De color blanco cremoso, de textura muy fina y posee muy poca fuerza ganando volumen en el horno.
Nuestra Harina Selecta Especial Repostería T65 está molida con piedras sílex y afinada con el sistema Soder obteniendo harinas más ricas nutricionalmente debido a la conservación de todas las partes del grano del cereal, parte de la fibra y conservando todas las proteínas, vitaminas y minerales.
Ideal en masas para tartas, pasteles, bizcochos ligeros, magdalenas, galletas y cupcakes incluso para otras masas no fermentadas.
Valor energético: 368kcal
Grasas: 1,1g
De las cuales saturadas: 0,2g
Hidratos de carbono: 77,0g
De los cuales azúcares: <0,5g
Proteínas: 10,0g
Sal: <0.01g
Fibra alimentaria: 4,0g
