Harina Selecta de Garbanzo 5kg
23,50€
Nuestra Harina Selecta de Garbanzo es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, aporta hidratos de carbono de liberación lenta y es rica en fibra.
Esta harina se obtiene a partir de semillas no transgénicas cultivadas en España, con identidad preservada por lotes.
La harina de garbanzo es apta para celíacos, ya que no contiene gluten y con ella podrás elaborar todo tipo de recetas como crepes, tortitas, bizcochos e incluso un delicioso pan de molde.
Nuestra Harina Selecta de Garbanzo es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. Aporta hidratos de carbono de liberación lenta y es rica en fibra. Esta harina se obtiene a partir de semillas no transgénicas cultivadas en España, con identidad preservada por lotes.
La molturación del garbanzo, previamente descascarillado y reparado, se realiza en frío y es una alternativa a las harinas tradicionales de trigo. Es perfecta para celíacos, ya que no contiene gluten, y también para los que quieren probar nuevos sabores.
Al consumirse en forma de harina, el garbanzo resulta más fácil de digerir y asimilar por el organismo. Además, aportará a tus elaboraciones el aroma y sabor particular de esta legumbre. Es un ingrediente muy utilizado en elaboraciones de origen oriental que cada vez tiene más presencia en nuestra gastronomía por la ausencia de gluten y sus altos valores nutritivos.
La harina de garbanzo también destaca por su versatilidad, ya que puede utilizarse para elaborar todo tipo de recetas como crepes, tortitas, bizcochos e incluso un delicioso pan de molde.
Valor energético: 353kcal
Grasas: 5,5g
De las cuales saturadas: 0,7g
Hidratos de carbono: 47,5g
De los cuales azúcares: 5,1g
Proteínas: 23,6g
Sal: 0,08g
Fibra alimentaria: 13,1g
