Harina Selecta de Arroz 5kg
15,80€
Nuestra Harina Selecta de Arroz es apta para el consumo de personas celíacas, pues no contiene gluten. Durante su proceso de obtención, la molturación del grano de arroz se lleva a cabo en frío y es una alternativa a las tradicionales de trigo.
Algunas recetas ideales para el uso de harina de arroz son las tempuras, las galletas o incluso panes caseros.
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La Harina Selecta de Arroz es apta para el consumo de personas celíacas, pues no contiene gluten. Además, destaca por su alto contenido en proteínas y también en fibra, lo que la convierte en un producto de fácil digestión.
Esta harina se obtiene a partir de semillas no transgénicas cultivadas en España, con identidad preservada por lotes. Posteriormente, la molturación del grano de arroz, previamente descascarillado y repelado, se lleva a cabo en frío y es una alternativa a las tradicionales de trigo.
La harina de arroz tiene múltiples usos en la cocina. Por ejemplo, es ideal para tempuras y rebozados, ya que su escasa capacidad de absorción de aceite permite conseguir resultados mucho más ligeros. Y al mismo tiempo, un ingrediente cada vez más habitual en la elaboración de recetas dulces y panes característicos por su miga esponjosa.
Valor energético: 341kcal
Grasas: 0,8g
De las cuales saturadas: 0,2g
Hidratos de carbono: 76,71g
De los cuáles azúcares: 0,0g
Proteínas: 7,15g
Sal: <0,001g
Fibra alimentaria: 1,7g
