Harina Ecológica Trigo Integral 5 kg
16,50€
Nuestra Harina de Trigo Integral se elabora a partir de granos cultivados de manera ecológica. Está molida a la piedra y es 100% natural, no contiene aditivos ni ha sido sometida a tratamientos térmicos o químicos.
Esta harina destaca por su alto contenido en proteína y es baja en grasas y gluten. También posee un elevado contenido en fibra, vitaminas y proteínas, que la hacen idónea para panes de alto interés nutricional y de digestión suave.
Con ella puedes elaborar un exquisito pan de masa madre o una masa de pizza para una noche especial.
Nuestra Harina de Trigo Integral se cultiva de manera ecológica. Además, está exenta de aditivos y no ha sido sometida a procesos térmicos ni químicos.
Destaca por un alto valor nutricional gracias a su alto contenido en proteína, fibra y vitaminas, bajo en grasas y gluten. Sus panes son de corteza dorada y poderosa miga.
Nuestra Harina Ecológica de Trigo Integral está molida a la piedra mediante el sistema Soder: un proceso de abrasión suave y no con compresión que se obtiene de forma artesanal. Además, es especial porque aporta un alto valor biológico gracias a la conservación de todas las partes del grano del cereal.
Si estás pensando en elaborar distintos tipos de panes de masa madre o pizzas, esta es tu harina.
Valor energético: 365kcal
Grasas: 1,1g
De las cuales saturadas: 0,2g
Hidratos de carbono: 77,0g
De los cuales azúcares: 1,5g
Proteínas: 10,0g
Sal: <0,01g
Fibra alimentaria: 8,7g
